Tradição na produção de azeite desde 1962
Fundado em 1962, o Lagar Sr. Branco dedica-se à transformação de azeitona e produção de azeite de elevada qualidade, preservando o saber tradicional e o respeito pela terra. Localizado em Mascarenhas, Mirandela, no coração de Trás-os-Montes, o lagar mantém viva a herança agrícola da região.
Ao longo das gerações, o Lagar Sr. Branco tem valorizado o trabalho dos olivicultores locais, aliando experiência, rigor e práticas sustentáveis para garantir um azeite autêntico, natural e fiel às suas origens.
Uma herança ligada à terra
TRADIÇÃO TRANSMONTANA
Lagar Sr. Branco
O Lagar do Sr. Branco nasce de uma herança profundamente ligada à terra e ao azeite, construída ao longo de gerações em Trás-os-Montes.
Hoje, essa tradição continua no lagar, onde o saber acumulado orienta cada etapa da transformação da azeitona, respeitando o fruto e preservando a sua expressão natural.
Em colaboração com olivicultores locais, valorizamos a autenticidade do território transmontano e garantimos azeites com identidade, qualidade e carácter próprio.
AS PESSOAS POR TRÁS DO AZEITE
O trabalho que dá vida ao nosso azeite
DESDE 1962
Uma história ligada à terra
1962
A Fundação
Fundado em 1962, o Lagar Sr. Branco iniciou a sua atividade na transformação de azeitona e produção de azeite, preservando o saber tradicional e a ligação à terra na região de Trás-os-Montes.
Uma iniciativa com propósito
Valorização da olivicultura tradicional
Valorização da olivicultura tradicional
O Lagar do Sr. Branco afirma-se como um projeto que valoriza a olivicultura tradicional e o papel dos produtores locais.
Ao trabalhar em proximidade com os olivicultores, contribuímos para a valorização do seu azeite e para uma maior
estabilidade económica, incentivando a continuidade da atividade agrícola.
Com esse objetivo, foi lançada em 2021 a marca Seiras, reforçando a valorização e a comercialização do azeite dos produtores da região.
Desta forma, ajudamos a preservar a tradição olivícola de Trás-os-Montes e a evitar o abandono de muitos olivais.
Criação da marca
Surge a marca Seiras
Desta iniciativa nasce a marca Seiras, integrando produtores com certificação biológica e produtores convencionais.
A marca oferece diferentes gamas de azeite e inspira-se nos métodos tradicionais de extração com prensas e seiras (capachos), elementos históricos da indústria portuguesa.
Compromisso com autenticidade
Proximidade com o produtor
O azeite comercializado identifica o olivicultor responsável pela sua produção, valorizando os pequenos produtores tradicionais e criando uma ligação direta entre consumidor e produtor, reforçando confiança, autenticidade e continuidade da tradição ao longo das gerações.