A marca Quintão nasce em 1962, com a fundação do Lagar do Senhor Branco, num tempo em que o azeite não era apenas um produto, mas parte essencial da vida das famílias da região.

Desde o início, o lagar trabalhou com produtores locais num sistema tradicional: a maquia. Cada agricultor levava a sua azeitona para transformar em azeite e, como pagamento pelo serviço, deixava uma pequena parte da sua
produção. Um pouco de um, um pouco de outro — de diferentes olivais, diferentes histórias, diferentes famílias.

É dessa união que nasce o Quintão.
Mais do que um azeite, o Quintão representa uma comunidade. É o resultado da confiança entre produtores e lagar, da continuidade de práticas antigas e do respeito pelo trabalho da terra. Cada lote carrega consigo a identidade de
vários produtores, tornando-o único, genuíno e profundamente ligado ao território de Trás-os-Montes.

Disponível nas categorias virgem extra e virgem, o Quintão é, acima de tudo, um azeite de casa. Um azeite pensado para o dia a dia, para partilhar à mesa, para acompanhar as receitas de sempre — simples, autênticas e cheias de
sabor.

Quintão é tradição em estado puro. É o sabor coletivo de uma terra e das pessoas que a trabalham há gerações.

Cada gota expressa autenticidade, qualidade e o caráter único do território.